یک دانه پرخاصیت
به گزارش سلامت باشی، تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن باشد و در عین حال به مهار خیلی از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک نماید.
به گزارش سلامت باشی به نقل از ایسنا، دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است.
این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل ضعفه های بین وعده های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همینطور مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، سفارش می کنند.
تخم کتان همینطور منبع گروهی از ریزمغذی ها معروف به لیگنان هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این آنتی اکسیدان همینطور برای جلوگیری از برخی انواع سرطان همچون سرطان سینه و پروستات مفید می باشد.
تخم کتان علاوه بر اینها به بهبود عملکرد مغز بخصوص در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص توجه - بیش فعالی کمک کرده و برای کنترل علایم افسردگی مفید می باشد.
این دانه همینطور به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می نماید، خواص ضدپیری دارد و برای پوست و مو هم مفید می باشد.
به گزارش ایندیاتایمز، با این وجود متخصصان تغذیه در هند می گویند تمام این خواص را زمانی می توانید از مصرف تخم کتان بدست آورید که «دانه آسیاب شده» آنرا مصرف کنید چون اگر دانه های کتان را به صورت کامل و با پوست بخورید، احیانا بدون آنکه ترکیبات مقوی آن از راه روده جذب شوند، این دانه ها همانطور با پوست از بدن دفع می شوند.
ازاین رو پودر تخم کتان یا همان دانه های آسیاب شده را مصرف کنید چونکه در واقع، روده نمی تواند پوسته بیرونی و سخت این دانه ها را هضم کند.
منبع: salamatbashi.ir
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب