چطور از غذاهای فوق فرآوری شده اجتناب کنیم؟
سلامت باشی: گزارش مشترک سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد هشدار می دهد مصرف زیاد سدیم با افزایش فشار خون هم راه است و می تواند منجر به بیماریهای قلبی ـ عروقی شود. بنابراین، یک فرد بالغ نباید بالاتر از 2 گرم سدیم در روز مصرف کند.
به گزارش سلامت باشی به نقل از ایسنا، کارشناسان تغذیه همین طور هشدار می دهند قندهای مصنوعی مواد مغذی ضروری نیستند و دریافت آنها باید به کمتر از ۱۰ درصد انرژی دریافتی روزانه محدود شود.
غذاهای فوق فرآوری شده به عنوان غذاهایی که تحت فرآوری صنعتی قرار گرفته اند، شناخته می شوند و بطور معمول حاوی مقادیر زیادی نمک و شکر اضافه شده و همین طور موادی مانند طعم دهنده ها هستند.
مصرف زیاد غذاهای فوق فرآوری شده، مانند فست فودها با تسریع پیری بیولوژیکی، افزایش ریسک زوال شناختی و سکته مغزی و ده ها مشکل سلامتی دیگر مرتبط می باشد.
به گزارش دویچه وله، اگر کسی مطمئن نیست که یک محصول غذایی به عنوان فوق فرآوری شده شمرده می شود یا خیر، باید برچسب های روی بسته بندی های غذایی را مطالعه کند تا از مصرف افزودنی هایی مانند طعم ها و رنگ های مصنوعی، شیرین کننده ها، روغن های هیدروژنه، نگهدارنده ها و … پیشگیری کند.
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب